・レモンを~してみました!
我が家で栽培していたレモンを遂に収穫しました!!
唐揚げのお供にしようかと思いましたが、今回はオシャレにジンジャーレモンソーダとレモネードを作ることに‼
まずはレモンの氷砂糖漬けの作成から(^^)/
【材料】
レモン150g、氷砂糖150g
【作り方】
①レモンを漬ける瓶を用意
②レモンをキレイに水洗いし皮ごと3mm程度の輪切りにする(種は取り除く)
➂レモンと氷砂糖を交互に入れていく
氷砂糖が解けてきたら完成‼(1週間程でほぼ溶けました)
端っこ部分は苦味が出るから切り落としたよ。
写真はジンジャーレモンソーダ。ジンエールの炭酸にレモンの香りが合わさって美味‼
レモネードの写真は撮り忘れてしまったので、後日アップしますね!
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